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© 2023 Pepe in Grani
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Coni fritti
  • CIRO (2 Pezzi)

    Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, pesto di rucola e polvere di oliva caiazzana.

    € 12,00
  • ESTITALIA (2 PEZZI)

    Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo, pomodoro confit, pesto di basilico liofilizzato.

    € 12,00
  • COLPO DOPPIO (2 PEZZI)

    Cono di pizza fritta con fonduta di mozzarella di bufala campana DOP e scamorza affumicata, crema di parmigiana di melanzane, chips di Grana Padano DOP 24 mesi, riduzione di basilico.

    € 12,00
  • ROCCO (2 Pezzi)

    Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, formaggio pecorino, Piennolo del Vesuvio DOP, aromi, salsiccia di suino di razza casertana, peperoncino, chips di pecorino, basilico.

    € 12,00
  • ANANASCOSTA (2 Pezzi)

    Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, prosciutto crudo, ananas e polvere di liquirizia

    € 12,00
  • CUOPPO DI ALICI (2 PEZZI)

    Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, alici fritte, cuore di limone, pepe nero, prezzemolo, zest di limone.

    € 12,00

CIRO (2 Pezzi)

Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, pesto di rucola e polvere di oliva caiazzana.

€ 12,00

ESTITALIA (2 PEZZI)

Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo, pomodoro confit, pesto di basilico liofilizzato.

€ 12,00

COLPO DOPPIO (2 PEZZI)

Cono di pizza fritta con fonduta di mozzarella di bufala campana DOP e scamorza affumicata, crema di parmigiana di melanzane, chips di Grana Padano DOP 24 mesi, riduzione di basilico.

€ 12,00

ROCCO (2 Pezzi)

Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, formaggio pecorino, Piennolo del Vesuvio DOP, aromi, salsiccia di suino di razza casertana, peperoncino, chips di pecorino, basilico.

€ 12,00

ANANASCOSTA (2 Pezzi)

Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, prosciutto crudo, ananas e polvere di liquirizia

€ 12,00

CUOPPO DI ALICI (2 PEZZI)

Cono di pizza fritta con fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, alici fritte, cuore di limone, pepe nero, prezzemolo, zest di limone.

€ 12,00

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Pitte
  • LA GUSTOSA

    Fiordilatte, scamorza, porchetta di Ariccia, rucola , origano e zest di arancia

    € 6,00
  • LA FABULA

    Formaggio molle di bufala in crosta fiorita, prosciutto crudo, confettura di fichi del Cilento, menta e basilico.

    € 6,00
  • LA STUFATA

    Scarola riccia stufata (mela annurca , prugna , uvetta passa, pinoli) con acciughe di Cetara , capperi disidratati e scamorza affumicata

    € 6,00
  • LA RICCIA

    Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia stagionata di suino casertano, scarola riccia cruda e origano.

    € 6,00

LA GUSTOSA

Fiordilatte, scamorza, porchetta di Ariccia, rucola , origano e zest di arancia

€ 6,00

LA FABULA

Formaggio molle di bufala in crosta fiorita, prosciutto crudo, confettura di fichi del Cilento, menta e basilico.

€ 6,00

LA STUFATA

Scarola riccia stufata (mela annurca , prugna , uvetta passa, pinoli) con acciughe di Cetara , capperi disidratati e scamorza affumicata

€ 6,00

LA RICCIA

Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia stagionata di suino casertano, scarola riccia cruda e origano.

€ 6,00

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Pizze Fritte
  • MONTANARA (4 TRANCI)

    Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio EVO e sale

    € 8,00
  • Marterra

    Trancio di pizza fritta con baccalà mantecato nel latte con alloro, prezzemolo e limone, alla base crema di ceci condita con germogli di aglio nero e zest di lime.

    € 5,00
  • CALZONE

    Ricotta di Bufala Campana DOP, scamorza affumicata, salame, pepe

    € 8,00
  • SENSAZIONE DI COSTIERA (4 TRANCI)

    Pomodoro ramato, acciughe di Cetara, prezzemolo, aglio disidratato, zest di limone, peperoncino.

    € 10,00
  • ACCIUGRANA

    Trancio di pizza fritta con crema di Grana Padano DOP 12 mesi, acciughe di Cetara, prezzemolo, peperoncino e zest di agrumi

    € 5,00
  • VIANDANTE (4 TRANCI)

    Mortadella IGP, ricotta di Bufala Campana DOP, pistacchi, zest di limone

    € 10,00
  • BUFALA COMPOSTA (4 TRANCI)

    Composta di tre tipologie di pomodoro aromatizzato, mozzarella di Bufala Campana DOP abbattuta e grattugiata, basilico liofilizzato, fior di sale Maldon.

    € 10,00
  • MEDITERRANEA (4 TRANCI)

    Battuta di pomodori, cetriolo fresco, sedano, salsa di tonno alletterato, polvere di erbe aromatiche del Mediterraneo.

    € 10,00

MONTANARA (4 TRANCI)

Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio EVO e sale

€ 8,00

Marterra

Trancio di pizza fritta con baccalà mantecato nel latte con alloro, prezzemolo e limone, alla base crema di ceci condita con germogli di aglio nero e zest di lime.

€ 5,00

CALZONE

Ricotta di Bufala Campana DOP, scamorza affumicata, salame, pepe

€ 8,00

SENSAZIONE DI COSTIERA (4 TRANCI)

Pomodoro ramato, acciughe di Cetara, prezzemolo, aglio disidratato, zest di limone, peperoncino.

€ 10,00

ACCIUGRANA

Trancio di pizza fritta con crema di Grana Padano DOP 12 mesi, acciughe di Cetara, prezzemolo, peperoncino e zest di agrumi

€ 5,00

VIANDANTE (4 TRANCI)

Mortadella IGP, ricotta di Bufala Campana DOP, pistacchi, zest di limone

€ 10,00

BUFALA COMPOSTA (4 TRANCI)

Composta di tre tipologie di pomodoro aromatizzato, mozzarella di Bufala Campana DOP abbattuta e grattugiata, basilico liofilizzato, fior di sale Maldon.

€ 10,00

MEDITERRANEA (4 TRANCI)

Battuta di pomodori, cetriolo fresco, sedano, salsa di tonno alletterato, polvere di erbe aromatiche del Mediterraneo.

€ 10,00

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Stuzzicherie
  • PIZZA A LIBRETTO

    pizza più piccola, conservata nella stufa, da consumare anche nell'attesa, con pomodoro, aglio, origano e olio EVO

    € 2,50
  • CROCCHE' DI PATATE (3 pezzi)

    Patate, salame, uova, prezzemolo, pangrattato, sale e pepe (prod. propria)

    € 6,00
  • BRUSCHETTA

    Pomodoro fresco, origano, aglio e olio EVO

    € 2,50
  • IL TAGLIERE (2 Persone)

    Selezione di salumi e formaggi

    € 18,00
  • BRUSCHETTA AL POMODORO - SENZA GLUTINE

    Pane senza glutine, pomodoro fresco, origano, aglio e olio EVO

    € 2,50

PIZZA A LIBRETTO

pizza più piccola, conservata nella stufa, da consumare anche nell'attesa, con pomodoro, aglio, origano e olio EVO

€ 2,50

CROCCHE' DI PATATE (3 pezzi)

Patate, salame, uova, prezzemolo, pangrattato, sale e pepe (prod. propria)

€ 6,00

BRUSCHETTA

Pomodoro fresco, origano, aglio e olio EVO

€ 2,50

IL TAGLIERE (2 Persone)

Selezione di salumi e formaggi

€ 18,00

BRUSCHETTA AL POMODORO - SENZA GLUTINE

Pane senza glutine, pomodoro fresco, origano, aglio e olio EVO

€ 2,50

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Pizze
Pizze Classiche
Pizze Originali
Pizze stagionali
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Pizze Classiche
  • MARGHERITA

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, olio EVO, basilico. Si consiglia la variante "MARGHERITA DI MASTRO STEFANO", con aggiunta di origano del Matese.

    € 7,00
  • MARGHERITA DOP

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP, olio EVO

    € 9,50
  • MARINARA CLASSICA

    Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO

    € 6,00
  • SCHIACCIATA

    Sale, origano, olio EVO

    € 4,00
  • LA BOSCAIOLA

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi, speck IGP, origano, olio Evo

    € 8,00
  • LA PICCANTE

    Fiordilatte, pomodoro San Marzano, salame piccante, origano e olio Evo.

    € 8,00
  • CALZONE CLASSICO

    Fiordilatte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, basilico, olio Evo

    € 8,50
  • 4 STAGIONI

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi Paestum, funghi, capperi, filetti di alici Cetara, olive, prosciutto cotto, olio Evo, origano

    € 9,00
  • CAPRICCIOSA

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, capperi, filetti di alici Cetara, prosciutto cotto, carciofini Paestum, funghi, olive caiazzane, origano, olio Evo

    € 9,00

MARGHERITA

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, olio EVO, basilico. Si consiglia la variante "MARGHERITA DI MASTRO STEFANO", con aggiunta di origano del Matese.

€ 7,00

MARGHERITA DOP

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP, olio EVO

€ 9,50

MARINARA CLASSICA

Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO

€ 6,00

SCHIACCIATA

Sale, origano, olio EVO

€ 4,00

LA BOSCAIOLA

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi, speck IGP, origano, olio Evo

€ 8,00

LA PICCANTE

Fiordilatte, pomodoro San Marzano, salame piccante, origano e olio Evo.

€ 8,00

CALZONE CLASSICO

Fiordilatte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, basilico, olio Evo

€ 8,50

4 STAGIONI

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi Paestum, funghi, capperi, filetti di alici Cetara, olive, prosciutto cotto, olio Evo, origano

€ 9,00

CAPRICCIOSA

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, capperi, filetti di alici Cetara, prosciutto cotto, carciofini Paestum, funghi, olive caiazzane, origano, olio Evo

€ 9,00

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Pizze Originali
  • MARGHERITA SBAGLIATA

    Mozzarella di Bufala Campana DOP, passata di pomodoro riccio, riduzione di basilico, olio Evo

    € 12,00
  • LA RITROVATA (Dedicata a Papà Stefano)

    Passata di pomodoro San Marzano DOP, piennolo del Vesuvio Dop, capperi disidratati, polvere di olive nere caiazzane, filetti di alici di Cetara, olio agliato, basilico fritto, origano.

    € 13,00
  • SCARPETTA

    Mozzarella di Bufala Campana DOP, fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, composta di pomodoro a crudo fredda, Pesto di basilico liofilizzato, scaglie di Grana Padano DOP 24 mesi. Pizza di dimensioni ridotte (meno carboidrati) per un miglior apporto nutrizionale.

    € 13,00
  • GRANA, PEPE E FANTASIA

    Fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, scamorza affumicata, tuorlo d'uovo pastorizzato, bacon affumicato, pecorino romano sul cornicione, chips di Grana Padano DOP 24 mesi, pepe e zest di lime. Pizza di dimensioni ridotte (meno carboidrati) per un miglior apporto nutrizionale.

    € 15,00
  • MANGIABUFALO

    Fonduta di formaggio molle di bufala in crosta fiorita, fiordilatte, pane tostato con aceto balsamico di Modena IGP, noci, bresaola di bufala, scarola riccia cruda, olio Evo. Pizza di dimensioni ridotte (meno carboidrati) per un miglior apporto nutrizionale. Si prega di fare attenzione al guscio delle noci.

    € 15,00
  • BUFALA PROFUMATA

    Mozzarella di bufala Campana DOP, bresaola di bufala, succo di lime, semi di sesamo, olio agliato, lime, pepe nero, olio Evo.

    € 15,00
  • BUFALO TONNATO

    Fiordilatte, scamorza affumicata, scarola riccia, sedano, carpaccio di bufalo, salsa tonnata, limone, pepe, capperi, olio Evo.

    € 15,00
  • PORKASERTA

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, scamorza affumicata, salame stagionato di suino casertano, origano, olio EVO

    € 12,00
  • ALLETTERATA

    Crema di cipolle di Alife, mozzarella di Bufala Campana DOP, tonno alletterato, sedano e olio Evo

    € 13,00
  • LA RICCIA RIPIEGATA

    Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia stagionata di suino casertano, scarola riccia cruda, origano, olio Evo

    € 10,00
  • NERO FUME'

    Fiordilatte affumicato, pomodorino confit, salsiccia stagionata di suino casertano, origano del Matese

    € 13,00
  • SFIZIO AI POMODORI

    Mozzarella di Bufala Campana DOP, datterino giallo, pomodori secchi aromatizzati, Grana Padano DOP 24 mesi, olio EVO

    € 12,00
  • VULCANICA

    Patè di olive nere caiazzane, passata di pomodoro lungo dell’agro sarnese, in uscita capperi disidratati, treccia di mozzarella di bufala campana DOP sfilacciata, foglioline di origano fresco, olio Evo.

    € 13,00
  • IL SOLE NEL PIATTO

    Mozzarella di Bufala Campana DOP, piennolo del Vesuvio DOP, olive caiazzane, filetti di alici di Cetara, origano, basilico, olio Evo

    € 12,00
  • SAPORI DEL CILENTO

    Mozzarella di Bufala Campana DOP, ricotta di bufala campana DOP, carciofi sott'olio Paestum, olio Evo

    € 12,00
  • AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
    (1,4)

    Sugna di maiale, aglio, peperoncino, prezzemolo, origano dell'alto casertano, olio EVO varietà caiazzana, acciughe di Cetara

    € 8,00
  • SELVA BLU

    Guanciale di maialino nero casertano, formaggio erborinato aromatizzato ai mirtilli, miele millefiori, noci, olio Evo. Si prega di fare attenzione al guscio delle noci.

    € 15,00
  • VIANDANTE

    mortadella IGP, ricotta di bufala campana DOP, pistacchi, zest di limone, olio Evo.

    € 10,00
  • MEMENTO

    Crema di cipolle di Alife, ceci delle colline caiatine, cicoria selvatica cruda, pepe nero, olio Evo

    € 10,00
  • CALZONE CON SCAROLA RICCIA

    Scarola riccia, filetti di alici di Cetara, capperi, olive nere caiazzane, olio EVO

    € 12,00
  • CALZONE DE " IL CASOLARE"

    Mozzarella di bufala campana DOP, ricotta di bufala campana DOP, scamorza, salsiccia stagionata di suino casertano, pepe nero, macchiato di pomodoro San Marzano, olio Evo

    € 13,00
  • SCHIACCIATA RIPIEGATA GUSTOSA

    Fiordilatte, scamorza, porchetta di Ariccia, rucola, origano, olio EVO

    € 9,00
  • CRUSCARDELLA LUCANA

    Scamorza affumicata, in uscita mortadella di nero Lucano, stracciata vaccina, peperone crusco e zest di arancia.

    € 15,00
  • L'ALIFANA

    Fiordilatte, scamorza, pancetta, cipolle di Alife, origano, olio EVO

    € 12,00
  • MARI E MONTI MARITATI

    Fiordilatte, formaggio erborino blu di bufala, scarola riccia condita con crema di filetti di alici di Cetara, pomodorini confit.

    € 12,00
  • LA PINSA CONCIATA DEL ’500

    (MASTUNICOLA) sugna di maiale, pepe, conciato romano, basilico, origano, confettura di fichi del Cliento

    € 8,00
  • SCIUCCAGLIA

    Pomodori secchi aromatizzati, origano, guanciale di suino razza casertana, cipolle, olio EVO

    € 12,00

MARGHERITA SBAGLIATA

Mozzarella di Bufala Campana DOP, passata di pomodoro riccio, riduzione di basilico, olio Evo

€ 12,00

LA RITROVATA (Dedicata a Papà Stefano)

Passata di pomodoro San Marzano DOP, piennolo del Vesuvio Dop, capperi disidratati, polvere di olive nere caiazzane, filetti di alici di Cetara, olio agliato, basilico fritto, origano.

€ 13,00

SCARPETTA

Mozzarella di Bufala Campana DOP, fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, composta di pomodoro a crudo fredda, Pesto di basilico liofilizzato, scaglie di Grana Padano DOP 24 mesi. Pizza di dimensioni ridotte (meno carboidrati) per un miglior apporto nutrizionale.

€ 13,00

GRANA, PEPE E FANTASIA

Fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, scamorza affumicata, tuorlo d'uovo pastorizzato, bacon affumicato, pecorino romano sul cornicione, chips di Grana Padano DOP 24 mesi, pepe e zest di lime. Pizza di dimensioni ridotte (meno carboidrati) per un miglior apporto nutrizionale.

€ 15,00

MANGIABUFALO

Fonduta di formaggio molle di bufala in crosta fiorita, fiordilatte, pane tostato con aceto balsamico di Modena IGP, noci, bresaola di bufala, scarola riccia cruda, olio Evo. Pizza di dimensioni ridotte (meno carboidrati) per un miglior apporto nutrizionale. Si prega di fare attenzione al guscio delle noci.

€ 15,00

BUFALA PROFUMATA

Mozzarella di bufala Campana DOP, bresaola di bufala, succo di lime, semi di sesamo, olio agliato, lime, pepe nero, olio Evo.

€ 15,00

BUFALO TONNATO

Fiordilatte, scamorza affumicata, scarola riccia, sedano, carpaccio di bufalo, salsa tonnata, limone, pepe, capperi, olio Evo.

€ 15,00

PORKASERTA

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, scamorza affumicata, salame stagionato di suino casertano, origano, olio EVO

€ 12,00

ALLETTERATA

Crema di cipolle di Alife, mozzarella di Bufala Campana DOP, tonno alletterato, sedano e olio Evo

€ 13,00

LA RICCIA RIPIEGATA

Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia stagionata di suino casertano, scarola riccia cruda, origano, olio Evo

€ 10,00

NERO FUME'

Fiordilatte affumicato, pomodorino confit, salsiccia stagionata di suino casertano, origano del Matese

€ 13,00

SFIZIO AI POMODORI

Mozzarella di Bufala Campana DOP, datterino giallo, pomodori secchi aromatizzati, Grana Padano DOP 24 mesi, olio EVO

€ 12,00

VULCANICA

Patè di olive nere caiazzane, passata di pomodoro lungo dell’agro sarnese, in uscita capperi disidratati, treccia di mozzarella di bufala campana DOP sfilacciata, foglioline di origano fresco, olio Evo.

€ 13,00

IL SOLE NEL PIATTO

Mozzarella di Bufala Campana DOP, piennolo del Vesuvio DOP, olive caiazzane, filetti di alici di Cetara, origano, basilico, olio Evo

€ 12,00

SAPORI DEL CILENTO

Mozzarella di Bufala Campana DOP, ricotta di bufala campana DOP, carciofi sott'olio Paestum, olio Evo

€ 12,00

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
(1,4)

Sugna di maiale, aglio, peperoncino, prezzemolo, origano dell'alto casertano, olio EVO varietà caiazzana, acciughe di Cetara

€ 8,00

SELVA BLU

Guanciale di maialino nero casertano, formaggio erborinato aromatizzato ai mirtilli, miele millefiori, noci, olio Evo. Si prega di fare attenzione al guscio delle noci.

€ 15,00

VIANDANTE

mortadella IGP, ricotta di bufala campana DOP, pistacchi, zest di limone, olio Evo.

€ 10,00

MEMENTO

Crema di cipolle di Alife, ceci delle colline caiatine, cicoria selvatica cruda, pepe nero, olio Evo

€ 10,00

CALZONE CON SCAROLA RICCIA

Scarola riccia, filetti di alici di Cetara, capperi, olive nere caiazzane, olio EVO

€ 12,00

CALZONE DE " IL CASOLARE"

Mozzarella di bufala campana DOP, ricotta di bufala campana DOP, scamorza, salsiccia stagionata di suino casertano, pepe nero, macchiato di pomodoro San Marzano, olio Evo

€ 13,00

SCHIACCIATA RIPIEGATA GUSTOSA

Fiordilatte, scamorza, porchetta di Ariccia, rucola, origano, olio EVO

€ 9,00

CRUSCARDELLA LUCANA

Scamorza affumicata, in uscita mortadella di nero Lucano, stracciata vaccina, peperone crusco e zest di arancia.

€ 15,00

L'ALIFANA

Fiordilatte, scamorza, pancetta, cipolle di Alife, origano, olio EVO

€ 12,00

MARI E MONTI MARITATI

Fiordilatte, formaggio erborino blu di bufala, scarola riccia condita con crema di filetti di alici di Cetara, pomodorini confit.

€ 12,00

LA PINSA CONCIATA DEL ’500

(MASTUNICOLA) sugna di maiale, pepe, conciato romano, basilico, origano, confettura di fichi del Cliento

€ 8,00

SCIUCCAGLIA

Pomodori secchi aromatizzati, origano, guanciale di suino razza casertana, cipolle, olio EVO

€ 12,00

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Pizze stagionali
  • FUNGITELLA

    Melanzane a funghetto, pomodorini del piennolo, basilico e olive nere caiazzane, in uscita stracciata , vaccina, erbe aromatiche del mediterraneo, olio evo

    € 13,00
  • NERANO IN COLLINA

    Fonduta ai tre formaggi (Grano Padano DOP 12 mesi, Pecorino romano, caciocavallo), julienne di zucchine marinate (menta, basilico, aceto di mele, aglio, olio Evo), caciocavallo, pepe nero.

    € 15,00
  • SUD ESTATE

    Schiacciata con pomodori confit, tonno alletterato, julienne di sedano aromatizzato con olio al bergamotto, polvere di olive nere caiazzane, stracciata vaccina, pepe nero, olio Evo.

    € 15,00
  • SCIANTOSA

    Pomodoro San Marzano, pomodoro confit, pomodorini del Piennolo, friggitelli, stracciata di bufala campana DOP, polvere di erbe del Mediterraneo, basilico fresco, olio Evo.

    € 15,00
  • FIORI DI ZUCCA

    Fiordilatte, scamorza affumicata, fiori di zucca, ricotta di bufala DOP, acciughe di Cetara (o salame stagionato di suino casertano), pepe, olio Evo.

    € 13,00

FUNGITELLA

Melanzane a funghetto, pomodorini del piennolo, basilico e olive nere caiazzane, in uscita stracciata , vaccina, erbe aromatiche del mediterraneo, olio evo

€ 13,00

NERANO IN COLLINA

Fonduta ai tre formaggi (Grano Padano DOP 12 mesi, Pecorino romano, caciocavallo), julienne di zucchine marinate (menta, basilico, aceto di mele, aglio, olio Evo), caciocavallo, pepe nero.

€ 15,00

SUD ESTATE

Schiacciata con pomodori confit, tonno alletterato, julienne di sedano aromatizzato con olio al bergamotto, polvere di olive nere caiazzane, stracciata vaccina, pepe nero, olio Evo.

€ 15,00

SCIANTOSA

Pomodoro San Marzano, pomodoro confit, pomodorini del Piennolo, friggitelli, stracciata di bufala campana DOP, polvere di erbe del Mediterraneo, basilico fresco, olio Evo.

€ 15,00

FIORI DI ZUCCA

Fiordilatte, scamorza affumicata, fiori di zucca, ricotta di bufala DOP, acciughe di Cetara (o salame stagionato di suino casertano), pepe, olio Evo.

€ 13,00

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Per concludere
Dessert
Pizze fritte dolci
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Dessert
  • Ricotta e pistacchio

    Cheesecake al pistacchio della pasticceria Pepe.

    € 6,00
  • Tiramisù

    Classico tiramisù in monoporzione.

    € 6,00
  • DOLCETTI DI "NONNA AMELIA" (3 Pezzi)

    Biscotto con nocciole, vino bianco pallagrello, farina, zucchero, olio EVO. Consigliamo l'abbinamento con Nocillo Tortora - infuso di noci con 24 spezie aromatiche amare.

    € 4,50

Ricotta e pistacchio

Cheesecake al pistacchio della pasticceria Pepe.

€ 6,00

Tiramisù

Classico tiramisù in monoporzione.

€ 6,00

DOLCETTI DI "NONNA AMELIA" (3 Pezzi)

Biscotto con nocciole, vino bianco pallagrello, farina, zucchero, olio EVO. Consigliamo l'abbinamento con Nocillo Tortora - infuso di noci con 24 spezie aromatiche amare.

€ 4,50

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Pizze fritte dolci
  • CANNOLO FRITTO (2 Pezzi)

    Fonduta di cioccolato fondente, ricotta di pecora (con scaglia di cioccolato fondente, rum agricolo, buccia di arancia, zucchero), canditi artigianali, granella di pistacchio salato, ciliegia candita. ---------------- Consigliamo l'abbinamento con un Moscato spumantizzato.

    € 12,00
  • SFOGLIATELLA FRITTA(2 PEZZI)

    Cono fritto con ripieno classico della sfogliatella napoletana (crema pasticcera, semolino, latte, ricotta, frutta mista candita, vaniglia, cannella) zucchero a velo e sfoglia croccante. ________________ Consigliamo l'abbinamento con Passito di falanghina - Nifo Sarrapochiello.

    € 12,00
  • PASTIERA FRITTA (2 PEZZI)

    Cono fritto dolce con crema pasticciera, fiordilatte, frutta candita, nocciole tostate, zucchero, cannella, zest d'arancia. ________________ Consigliamo l'abbinamento con Quintessenza Tortora - distillato di Noci.

    € 12,00
  • CRISOMMOLA DEL VESUVIO

    Trancio di pizza fritta con ricotta di bufala campana DOP profumata con zest di limone, confettura di albicocche del Vesuvio, nocciole tostate, polvere di olive caiazzane e foglioline di menta fresca. ________________ Consigliamo l'abbinamento con Citrus Tortora - infuso di agrumi e spezie aromatiche. Si prega di fare attenzione al guscio delle nocciole.

    € 6,00
  • STRACCETTI MIELE E ROSMARINO

    Straccetti con zucchero, cannella e miele, accompagnati con ricotta di bufala campana DOP aromatizzata alla vaniglia, rosmarino e zest d'arancia. _____________ Consigliamo l'abbinamento con Citrus Tortora - liquore di agrumi e spezie aromatiche.

    € 6,00
  • CERASELLA

    Trancio di pizza fritta farcito con Falernum, sfoglia fredda di fiordilatte aromatizzata all'arancia, cioccolato fondente fuso, foglia di menta, fior di sale Maldon, zest d'arancia, accompagnata da una ciliegia sotto spirito. ---------------- Consigliamo l'abbinamento con Barolo chinato.

    € 5,00

CANNOLO FRITTO (2 Pezzi)

Fonduta di cioccolato fondente, ricotta di pecora (con scaglia di cioccolato fondente, rum agricolo, buccia di arancia, zucchero), canditi artigianali, granella di pistacchio salato, ciliegia candita. ---------------- Consigliamo l'abbinamento con un Moscato spumantizzato.

€ 12,00

SFOGLIATELLA FRITTA(2 PEZZI)

Cono fritto con ripieno classico della sfogliatella napoletana (crema pasticcera, semolino, latte, ricotta, frutta mista candita, vaniglia, cannella) zucchero a velo e sfoglia croccante. ________________ Consigliamo l'abbinamento con Passito di falanghina - Nifo Sarrapochiello.

€ 12,00

PASTIERA FRITTA (2 PEZZI)

Cono fritto dolce con crema pasticciera, fiordilatte, frutta candita, nocciole tostate, zucchero, cannella, zest d'arancia. ________________ Consigliamo l'abbinamento con Quintessenza Tortora - distillato di Noci.

€ 12,00

CRISOMMOLA DEL VESUVIO

Trancio di pizza fritta con ricotta di bufala campana DOP profumata con zest di limone, confettura di albicocche del Vesuvio, nocciole tostate, polvere di olive caiazzane e foglioline di menta fresca. ________________ Consigliamo l'abbinamento con Citrus Tortora - infuso di agrumi e spezie aromatiche. Si prega di fare attenzione al guscio delle nocciole.

€ 6,00

STRACCETTI MIELE E ROSMARINO

Straccetti con zucchero, cannella e miele, accompagnati con ricotta di bufala campana DOP aromatizzata alla vaniglia, rosmarino e zest d'arancia. _____________ Consigliamo l'abbinamento con Citrus Tortora - liquore di agrumi e spezie aromatiche.

€ 6,00

CERASELLA

Trancio di pizza fritta farcito con Falernum, sfoglia fredda di fiordilatte aromatizzata all'arancia, cioccolato fondente fuso, foglia di menta, fior di sale Maldon, zest d'arancia, accompagnata da una ciliegia sotto spirito. ---------------- Consigliamo l'abbinamento con Barolo chinato.

€ 5,00

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Da bere
Bevande
Bocktailed
Birre
Vini
Caffè e digestivi
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Bevande
Acqua
Bibite analcoliche
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Acqua
  • Panna

    Naturale

    € 3,00
  • San Pellegrino

    Frizzante

    € 3,00

Panna

Naturale

€ 3,00

San Pellegrino

Frizzante

€ 3,00

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Bibite analcoliche
  • COCA COLA 33 cl.

    € 3,00
  • COCA COLA ZERO 33 cl.

    € 3,00
  • FANTA 33 cl.

    € 3,00
  • SPRITE 33 cl.

    € 3,00

COCA COLA 33 cl.

€ 3,00

COCA COLA ZERO 33 cl.

€ 3,00

FANTA 33 cl.

€ 3,00

SPRITE 33 cl.

€ 3,00

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Bocktailed
  • SPRITZ ALLA FRAGOLA BY FRANCO PEPE

    Mancino Vermouth di Torino Bianco, rinomato bitter scuro, Citrus Tortora, aroma di fragola. Creato da Giancarlo Mancino in esclusiva per Franco Pepe.

    € 8,00
  • SPRINO' - CANTINE BONAPARTE

    Drink pronto da bere a base di vino Asprino e pesca, Alc. 7.5 %

    € 6,50
  • Belli-no

    Cocktail analcolico con mosto di moscato e purea di pesche

    € 7,00

SPRITZ ALLA FRAGOLA BY FRANCO PEPE

Mancino Vermouth di Torino Bianco, rinomato bitter scuro, Citrus Tortora, aroma di fragola. Creato da Giancarlo Mancino in esclusiva per Franco Pepe.

€ 8,00

SPRINO' - CANTINE BONAPARTE

Drink pronto da bere a base di vino Asprino e pesca, Alc. 7.5 %

€ 6,50

Belli-no

Cocktail analcolico con mosto di moscato e purea di pesche

€ 7,00

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Birre
Birre alla spina
Birre in bottiglia
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Birre alla spina
  • TRITICUM ALC. 5,5 - Birrificio Vertiga - 33 cl.

    BIRRA ESCLUSIVA PRODOTTA PER PEPE IN GRANI Birra chiara fresca e fragrante dal gusto fine e delicato e dalla schiuma bianchissima. Tradizionale colore biondo, con aromi di malto e crosta di pane. Colpisce il gusto del malto biscottato ben armonizzato dal suo finale fresco e luppolato.

    € 6,50
  • BIBOCK ALC. 6,2 - Birrificio Italiano - 33 cl.

    Birra artigianale di colore ambrato aranciato, prodotta per infusione di malti d'orzo tipo Pilsener, Munchen e speciali, Bibock viene fermentata con un lievito di bassa fermentazione particolare e capriccioso, in grado però di regalare eleganti note di frutta fresca.

    € 6,50

TRITICUM ALC. 5,5 - Birrificio Vertiga - 33 cl.

BIRRA ESCLUSIVA PRODOTTA PER PEPE IN GRANI Birra chiara fresca e fragrante dal gusto fine e delicato e dalla schiuma bianchissima. Tradizionale colore biondo, con aromi di malto e crosta di pane. Colpisce il gusto del malto biscottato ben armonizzato dal suo finale fresco e luppolato.

€ 6,50

BIBOCK ALC. 6,2 - Birrificio Italiano - 33 cl.

Birra artigianale di colore ambrato aranciato, prodotta per infusione di malti d'orzo tipo Pilsener, Munchen e speciali, Bibock viene fermentata con un lievito di bassa fermentazione particolare e capriccioso, in grado però di regalare eleganti note di frutta fresca.

€ 6,50

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Birre in bottiglia
  • CUBULTERIA ALC. 6,8 - Birrificio Karma - 33 cl.

    Birra chiara ad alta fermentazione, prodotta con una miscela di malto di frumento e d'orzo. Particolarità aromatiche dovute all'aggiunta di cannella e bucce d'arancia.

    € 6,50
  • CUBULTERIA ALC. 6,8 - Birrificio Karma - 75 cl.

    Birra chiara ad alta fermentazione, prodotta con una miscela di malto di frumento e d'orzo. Particolarità aromatiche dovute all'aggiunta di cannella e bucce d'arancia.

    € 15,00
  • AMBER DOLL ALC. 5,7 - Birrificio Karma HONEY ALE 33cl

    Birra ambrata ad alta fermentazione. Elegante blend di sei malti pregiati e di luppoli continentali e americani. Il miele di castagno, di produzione biologica locale, impreziosisce ed evidenzia l'unicità di questa personale ricetta.

    € 6,50
  • AMBER DOLL ALC. 5,7 - Birrificio Karma HONEY ALE 75cl

    Birra ambrata ad alta fermentazione. Elegante blend di sei malti pregiati e di luppoli continentali e americani. Il miele di castagno, di produzione biologica locale, impreziosisce ed evidenzia l'unicità di questa personale ricetta.

    € 15,00
  • SUMERA ALC 7,0 Birrificio Karma TRIPEL 33 cl.

    Birra chiara ispirato allo stile triple belgo. Il calore gustativo è evidente ma è ben bilanciato da una decisa secchezza che lascia la bocca pulita e pronta per un altro sorso.

    € 6,50
  • INCONTRI DI ATTIMI - Birrificio Karma - IGA 0,375

    Delicata e fresca sia nei profumi che all’assaggio, caratterizzata da profumi agrumati e di mela verde, dal sorso sottile e di facile beva.

    € 10,00
  • CENTESIMALE ALC. 7,5 - Birrificio Karma IGA 33cl

    Birra doppio malto ad alta fermentazione; caratterizzata dall’originalità degli ingredienti inusuali, legati strettamente al territorio come il mosto cotto di Pallagrello e la mela annurca. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

    € 6,50
  • CUT ALC 4,5 Birrificio Bonavena SESSION IPA 33cl

    Estrema freschezza e facilità di beva, corpo snello, al naso frutta esotica e resina di pino con note maltate che donano equilibrio e rotondità.

    € 6,00
  • MATCH 2.0 ALC. 5,4 Birrificio Bonavena PALE ALE 33cl GLUTEN FREE

    Versione gluten free, dal corpo esile semplice beva, questa birra regala un'esperienza aromatica intensa con note di frutta tropicale e agrumi.

    € 7,00
  • KO 2.0 ALC. 7,6 Birrificio Bonavena DOUBLE IPA 33cl

    Double ipa dalla luppolatura intensa che sprigiona note erbacee con sfumature agrumate e tropicali, finale amaro e deciso.

    € 7,00
  • LUPPOLATA ALC. 5,5 Birrificio Serrocroce APA 33 cl.

    Alla vista si presenta con un colore giallo dorato e una leggera velatura; la schiuma è bianca, generosa e persistente. Al naso spiccano i profumi floreali, con note agrumate e fruttate. Al gusto, l’immediata complessità, lascia presto spazio a un sapore delicato. Il suo tratto secco invita a sorseggiarne ancora e prolungare la piacevolezza delle sensazioni.

    € 7,50
  • GRANUM ALC. 5,8 Birrificio Serrocroce SAISON 33 cl.

    Birra artigianale dal colore giallo dorato. Schiuma bianca, massiccia e persistente, dai bei merletti. Introduce ad un bellissimo naso, netto e pulito. Alquanto aromatico con evidenti caratteristiche fruttate e speziate.

    € 7,50
  • LA FRESCA ALC. 5,0 Birrificio Serrocroce BLONDALE 33 cl. GLUTEN FREE

    Birra artigianale dal colore giallo paglierino con schiuma bianca e compatta., profumi tipicamente floreali. Al palato gusto leggero ed erbaceo, con bevuta fresca e dissetante. Birra, nella sua tipologia, semplice ma piacevolmente beverina.

    € 6,50
  • SYRENTUM ALC 5,5 Birrificio Sorrento SAISON 33 cl

    Birra artigianale dall'attraente colore dorato coo schiuma abbondante e pannosa, viene prodotta utilizzando bucce fresche di “Limone di Sorrento IGP”

    € 7,00
  • PARTHENOPE ALC 4,7 Birrificio Sorrento STOUT 33 cl

    E' una perfetta stout, scura impenetrabile, con una bella schiuma color cappuccino. All’olfatto però stupisce, con un netto profumo di noci, in varie declinazioni, dalla polpa al mallo, dalla noce verde alla pellicina, e danzano e avvolgono. All’assaggio il corpo è slanciato, la sensazione tattile serica, l’alcol non si avverte; entra dolce, sulle note di malto, si sviluppa presto sulle tostature e finisce su sentori di fava di cacao; il sapore di noce accompagna tutta la bevuta e invade il retrolfattivo insieme ad un aroma di cioccolato fondente.

    € 6,00
  • MAXIMA ALC.6,9 Birrificio Artigianale Almond cl 33

    Strong ale italiana, schiuma cremosa ed abbondante, tessitura vellutata e un intenso colore oro

    € 6,50
  • MAXIMA ALC. 6,9 Birrificio Artigianale Almond 75 cl

    Strong ale italiana, schiuma cremosa ed abbondante, tessitura vellutata e un intenso colore oro

    € 15,00
  • GRAND CRU ALC. 7,0 Birrificio Almond DUBBEL 33 cl

    Colore ambra scuro e schiuma compatta, cremosa ed abbondante. Al naso risaltano subito le spezie e una bella nota fenolica.

    € 6,50
  • GRAND CRU ALC. 7,0 - Birrificio Almond DUBBEL 75 cl.

    Colore ambra scuro e schiuma compatta, cremosa ed abbondante. Al naso risaltano subito le spezie e una bella nota fenolica .

    € 15,00
  • BOTANIC BLONDE ALC. 0 Birrificio Baladin 33CL

    Di colore giallo paglierino opalescente. Schiuma bianca, leggera ed evanescente. Al naso, intensi sentori di cereale con eleganti note di crosta di pane accompagnati da profumi di Cannabis sativa.

    € 7,00
  • BOTANIC BLANCHE ALC. 0 Birrificio Baladin 33CL

    Di colore giallo paglierino opalescente, al naso spiccano le note floreali della camomilla che chiudono in un piacevole sentore di cereali. All’assaggio le note dolci di cereale maltato che ben si bilanciano con un equilibrato ma deciso amaricato del luppolo e della scorza di arancia. Sul finale un lungo sapore amarognolo di radice di genziana.

    € 7,00
  • BOTANIC IPA ALC. 0 Birrificio Baladin 33CL

    Di colore oro ramato al naso spiccano profumi di agrumi, scorza di arancia amara e pompelmo che chiudono in note di crosta di pane.

    € 7,00
  • ISAAC BLANCHE ALC. 5 Birrificio Baladin 33CL

    Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore.

    € 7,00
  • NAZIONALE ALC. 6,7 Birrificio Baladin 33CL GLUTEN FREE

    Si presenta di colore giallo intenso, i suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un'inalterata leggerezza.

    € 7,00
  • SORAYA EXPERIMENTAL BEER ALC. 7.2 Birrificio Baladin 75 CL

    Limpida, si presenta di colore oro, al naso profumi intensi e delicati di rosa, accompagnati da leggeri sentori di lievito e note di crosta di pane.

    € 25,00
  • TIPOPILS ALC. 5,2 Birrificio Italiano PILS 33 cl

    Le sensazioni boccali ne completano la grande piacevolezza: in bocca è una carezza morbida, ma anche vivace, vellutata e leggermente frizzante. Un gusto che non stanco mai: è questa la chiave del successo della Tipopils.

    € 6,50
  • TIPOPILS ALC. 5,2 Birrificio Italiano cl 75

    Giallo dorato. Prodotta per infusione di malti d'orzo tipo pilsener e caramunich. Sentori agrumati e floreali di camomilla e tarassaco

    € 15,00
  • FINISTAERRAE ALC. 5,0 Birrificio Italiano WEIZEN 33 cl.

    Dal colore giallo paglierino, questa birra artigianale chiara ad alta fermentazione è prodotta con il 50% di malto di frumento. Al naso è fresca e speziata.

    € 6,50
  • FINISTAERRAE ALC. 5,0 Birrificio Italiano WEIZEN 75 cl.

    Dal colore giallo paglierino, questa birra artigianale chiara ad alta fermentazione è prodotta con il 50% di malto di frumento. Al naso è fresca e speziata.

    € 15,00
  • ASTEROID ALC 6,6 Birrificio Italiano IPA. 33 cl.

    Color bronzo, questa birra artigianale ad alta fermentazione si presenta con una schiuma compatta, che invoglia alla bevuta. Al naso è freschissima, dominata da una luppolatura esuberante che si declina in note agrumate e tropicali.

    € 6,50
  • WILDEKIND ALC 7,7 Birificio Klanbarrique 37,5 clBELGIAN ALE BRETTATA

    Base Belgian Ale lasciata maturare in botti di rovere con aggiunta di lieviti Brettanomyces.

    € 13,00
  • BANG BRETTA ALC 7,9 Birrificio Klanbarrique BRETT IPA 33 cl.

    Birra American IPA invecchiata per otto mesi in barriques da vino rosso trentino, condizionate con un ceppo di lieviti selvatici brettonomyces selezionato naturalmente.

    € 13,00
  • PAS DOSE' -ALC.7,7 Birrificio Klanbarrique - Champagne-style ale 75CL

    Birra ad alta fermentazione prodotta con quantità importanti di ribes nero in bacche, viene a lungo rifermentata in bottiglia, girata progressivamente a testa in giù per portare i sedimenti nel collo, stappata al volo per eliminare i depositi e ricolmata.

    € 35,00
  • CUVÉE RENÉ ALC 5.5 Birrificio Lindemans OUDE GUEUZE 37,5 cl

    Una miscela di (solitamente) tre diverse annate di Lambic. Il mix permette al birraio di trovare ogni anno il giusto equilibrio tra le singole componenti, definendo il gusto del prodotto finale che resta comunque decisamente acido.

    € 7,00
  • BIRRA PYRASER ALC.5,4 50 cl

    Birra chiara speciale, rotonda e piena di gusto, con schiuma con aroma di malto speziato

    € 4,00

CUBULTERIA ALC. 6,8 - Birrificio Karma - 33 cl.

Birra chiara ad alta fermentazione, prodotta con una miscela di malto di frumento e d'orzo. Particolarità aromatiche dovute all'aggiunta di cannella e bucce d'arancia.

€ 6,50

CUBULTERIA ALC. 6,8 - Birrificio Karma - 75 cl.

Birra chiara ad alta fermentazione, prodotta con una miscela di malto di frumento e d'orzo. Particolarità aromatiche dovute all'aggiunta di cannella e bucce d'arancia.

€ 15,00

AMBER DOLL ALC. 5,7 - Birrificio Karma HONEY ALE 33cl

Birra ambrata ad alta fermentazione. Elegante blend di sei malti pregiati e di luppoli continentali e americani. Il miele di castagno, di produzione biologica locale, impreziosisce ed evidenzia l'unicità di questa personale ricetta.

€ 6,50

AMBER DOLL ALC. 5,7 - Birrificio Karma HONEY ALE 75cl

Birra ambrata ad alta fermentazione. Elegante blend di sei malti pregiati e di luppoli continentali e americani. Il miele di castagno, di produzione biologica locale, impreziosisce ed evidenzia l'unicità di questa personale ricetta.

€ 15,00

SUMERA ALC 7,0 Birrificio Karma TRIPEL 33 cl.

Birra chiara ispirato allo stile triple belgo. Il calore gustativo è evidente ma è ben bilanciato da una decisa secchezza che lascia la bocca pulita e pronta per un altro sorso.

€ 6,50

INCONTRI DI ATTIMI - Birrificio Karma - IGA 0,375

Delicata e fresca sia nei profumi che all’assaggio, caratterizzata da profumi agrumati e di mela verde, dal sorso sottile e di facile beva.

€ 10,00

CENTESIMALE ALC. 7,5 - Birrificio Karma IGA 33cl

Birra doppio malto ad alta fermentazione; caratterizzata dall’originalità degli ingredienti inusuali, legati strettamente al territorio come il mosto cotto di Pallagrello e la mela annurca. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

€ 6,50

CUT ALC 4,5 Birrificio Bonavena SESSION IPA 33cl

Estrema freschezza e facilità di beva, corpo snello, al naso frutta esotica e resina di pino con note maltate che donano equilibrio e rotondità.

€ 6,00

MATCH 2.0 ALC. 5,4 Birrificio Bonavena PALE ALE 33cl GLUTEN FREE

Versione gluten free, dal corpo esile semplice beva, questa birra regala un'esperienza aromatica intensa con note di frutta tropicale e agrumi.

€ 7,00

KO 2.0 ALC. 7,6 Birrificio Bonavena DOUBLE IPA 33cl

Double ipa dalla luppolatura intensa che sprigiona note erbacee con sfumature agrumate e tropicali, finale amaro e deciso.

€ 7,00

LUPPOLATA ALC. 5,5 Birrificio Serrocroce APA 33 cl.

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato e una leggera velatura; la schiuma è bianca, generosa e persistente. Al naso spiccano i profumi floreali, con note agrumate e fruttate. Al gusto, l’immediata complessità, lascia presto spazio a un sapore delicato. Il suo tratto secco invita a sorseggiarne ancora e prolungare la piacevolezza delle sensazioni.

€ 7,50

GRANUM ALC. 5,8 Birrificio Serrocroce SAISON 33 cl.

Birra artigianale dal colore giallo dorato. Schiuma bianca, massiccia e persistente, dai bei merletti. Introduce ad un bellissimo naso, netto e pulito. Alquanto aromatico con evidenti caratteristiche fruttate e speziate.

€ 7,50

LA FRESCA ALC. 5,0 Birrificio Serrocroce BLONDALE 33 cl. GLUTEN FREE

Birra artigianale dal colore giallo paglierino con schiuma bianca e compatta., profumi tipicamente floreali. Al palato gusto leggero ed erbaceo, con bevuta fresca e dissetante. Birra, nella sua tipologia, semplice ma piacevolmente beverina.

€ 6,50

SYRENTUM ALC 5,5 Birrificio Sorrento SAISON 33 cl

Birra artigianale dall'attraente colore dorato coo schiuma abbondante e pannosa, viene prodotta utilizzando bucce fresche di “Limone di Sorrento IGP”

€ 7,00

PARTHENOPE ALC 4,7 Birrificio Sorrento STOUT 33 cl

E' una perfetta stout, scura impenetrabile, con una bella schiuma color cappuccino. All’olfatto però stupisce, con un netto profumo di noci, in varie declinazioni, dalla polpa al mallo, dalla noce verde alla pellicina, e danzano e avvolgono. All’assaggio il corpo è slanciato, la sensazione tattile serica, l’alcol non si avverte; entra dolce, sulle note di malto, si sviluppa presto sulle tostature e finisce su sentori di fava di cacao; il sapore di noce accompagna tutta la bevuta e invade il retrolfattivo insieme ad un aroma di cioccolato fondente.

€ 6,00

MAXIMA ALC.6,9 Birrificio Artigianale Almond cl 33

Strong ale italiana, schiuma cremosa ed abbondante, tessitura vellutata e un intenso colore oro

€ 6,50

MAXIMA ALC. 6,9 Birrificio Artigianale Almond 75 cl

Strong ale italiana, schiuma cremosa ed abbondante, tessitura vellutata e un intenso colore oro

€ 15,00

GRAND CRU ALC. 7,0 Birrificio Almond DUBBEL 33 cl

Colore ambra scuro e schiuma compatta, cremosa ed abbondante. Al naso risaltano subito le spezie e una bella nota fenolica.

€ 6,50

GRAND CRU ALC. 7,0 - Birrificio Almond DUBBEL 75 cl.

Colore ambra scuro e schiuma compatta, cremosa ed abbondante. Al naso risaltano subito le spezie e una bella nota fenolica .

€ 15,00

BOTANIC BLONDE ALC. 0 Birrificio Baladin 33CL

Di colore giallo paglierino opalescente. Schiuma bianca, leggera ed evanescente. Al naso, intensi sentori di cereale con eleganti note di crosta di pane accompagnati da profumi di Cannabis sativa.

€ 7,00

BOTANIC BLANCHE ALC. 0 Birrificio Baladin 33CL

Di colore giallo paglierino opalescente, al naso spiccano le note floreali della camomilla che chiudono in un piacevole sentore di cereali. All’assaggio le note dolci di cereale maltato che ben si bilanciano con un equilibrato ma deciso amaricato del luppolo e della scorza di arancia. Sul finale un lungo sapore amarognolo di radice di genziana.

€ 7,00

BOTANIC IPA ALC. 0 Birrificio Baladin 33CL

Di colore oro ramato al naso spiccano profumi di agrumi, scorza di arancia amara e pompelmo che chiudono in note di crosta di pane.

€ 7,00

ISAAC BLANCHE ALC. 5 Birrificio Baladin 33CL

Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore.

€ 7,00

NAZIONALE ALC. 6,7 Birrificio Baladin 33CL GLUTEN FREE

Si presenta di colore giallo intenso, i suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un'inalterata leggerezza.

€ 7,00

SORAYA EXPERIMENTAL BEER ALC. 7.2 Birrificio Baladin 75 CL

Limpida, si presenta di colore oro, al naso profumi intensi e delicati di rosa, accompagnati da leggeri sentori di lievito e note di crosta di pane.

€ 25,00

TIPOPILS ALC. 5,2 Birrificio Italiano PILS 33 cl

Le sensazioni boccali ne completano la grande piacevolezza: in bocca è una carezza morbida, ma anche vivace, vellutata e leggermente frizzante. Un gusto che non stanco mai: è questa la chiave del successo della Tipopils.

€ 6,50

TIPOPILS ALC. 5,2 Birrificio Italiano cl 75

Giallo dorato. Prodotta per infusione di malti d'orzo tipo pilsener e caramunich. Sentori agrumati e floreali di camomilla e tarassaco

€ 15,00

FINISTAERRAE ALC. 5,0 Birrificio Italiano WEIZEN 33 cl.

Dal colore giallo paglierino, questa birra artigianale chiara ad alta fermentazione è prodotta con il 50% di malto di frumento. Al naso è fresca e speziata.

€ 6,50

FINISTAERRAE ALC. 5,0 Birrificio Italiano WEIZEN 75 cl.

Dal colore giallo paglierino, questa birra artigianale chiara ad alta fermentazione è prodotta con il 50% di malto di frumento. Al naso è fresca e speziata.

€ 15,00

ASTEROID ALC 6,6 Birrificio Italiano IPA. 33 cl.

Color bronzo, questa birra artigianale ad alta fermentazione si presenta con una schiuma compatta, che invoglia alla bevuta. Al naso è freschissima, dominata da una luppolatura esuberante che si declina in note agrumate e tropicali.

€ 6,50

WILDEKIND ALC 7,7 Birificio Klanbarrique 37,5 clBELGIAN ALE BRETTATA

Base Belgian Ale lasciata maturare in botti di rovere con aggiunta di lieviti Brettanomyces.

€ 13,00

BANG BRETTA ALC 7,9 Birrificio Klanbarrique BRETT IPA 33 cl.

Birra American IPA invecchiata per otto mesi in barriques da vino rosso trentino, condizionate con un ceppo di lieviti selvatici brettonomyces selezionato naturalmente.

€ 13,00

PAS DOSE' -ALC.7,7 Birrificio Klanbarrique - Champagne-style ale 75CL

Birra ad alta fermentazione prodotta con quantità importanti di ribes nero in bacche, viene a lungo rifermentata in bottiglia, girata progressivamente a testa in giù per portare i sedimenti nel collo, stappata al volo per eliminare i depositi e ricolmata.

€ 35,00

CUVÉE RENÉ ALC 5.5 Birrificio Lindemans OUDE GUEUZE 37,5 cl

Una miscela di (solitamente) tre diverse annate di Lambic. Il mix permette al birraio di trovare ogni anno il giusto equilibrio tra le singole componenti, definendo il gusto del prodotto finale che resta comunque decisamente acido.

€ 7,00

BIRRA PYRASER ALC.5,4 50 cl

Birra chiara speciale, rotonda e piena di gusto, con schiuma con aroma di malto speziato

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Vini Rosati
Vini Rossi
Vini Dolci
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Spumanti
  • Campitelli rosato

    Villadora, 2023, piedirosso

    € 7,00
  • Falanghina Extra Dry

    Le Vignole, s.a Falanghina

    € 6,00
  • Animante

    Barone Pizzini, s.a., Lombardia, chardonnay, pinot nero, pinot bianco

    € 9,00
  • Rosé

    Barone Pizzini, s.a., Lombardia, pinot nero, chardonnay, 2019

    € 9,00

Campitelli rosato

Villadora, 2023, piedirosso

€ 7,00

Falanghina Extra Dry

Le Vignole, s.a Falanghina

€ 6,00

Animante

Barone Pizzini, s.a., Lombardia, chardonnay, pinot nero, pinot bianco

€ 9,00

Rosé

Barone Pizzini, s.a., Lombardia, pinot nero, chardonnay, 2019

€ 9,00

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Champagne
  • Brut premier cru - Veuve Fourny & Fils

    Pinot nero 20%, chardonnay 80%

    € 12,00

Brut premier cru - Veuve Fourny & Fils

Pinot nero 20%, chardonnay 80%

€ 12,00

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Vini Bianchi
  • Caiatì

    Alois, 2023, Campania, pallagrello bianco

    € 7,00
  • Asprinio

    Vestini Campagnano, 2022, Campania, asprinio

    € 6,00
  • Fiano di Avellino

    Villa Raiano, 2023, Campania, fiano

    € 8,00
  • Fabula

    Fattoria Pagano, 2023, Campania, falanghina

    € 7,00
  • Miniere

    Cantine dell'Angelo, 2022, Campania, greco di tufo

    € 8,00
  • Puntacroce

    Raffaele Palma, 2014, Campania, falanghina, biancolella, ginestra

    € 9,00

Caiatì

Alois, 2023, Campania, pallagrello bianco

€ 7,00

Asprinio

Vestini Campagnano, 2022, Campania, asprinio

€ 6,00

Fiano di Avellino

Villa Raiano, 2023, Campania, fiano

€ 8,00

Fabula

Fattoria Pagano, 2023, Campania, falanghina

€ 7,00

Miniere

Cantine dell'Angelo, 2022, Campania, greco di tufo

€ 8,00

Puntacroce

Raffaele Palma, 2014, Campania, falanghina, biancolella, ginestra

€ 9,00

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Vini Rosati
  • Rosa del tempo

    Cantina di Lisandro, 2020, Campania, pallagrello nero

    € 6,00
  • Veritas

    La Masserie, 2022, Campania, casavecchia

    € 8,00
  • Tabarosa

    Fontanavecchia, 2023, Campania, aglianico del vulture

    € 8,00

Rosa del tempo

Cantina di Lisandro, 2020, Campania, pallagrello nero

€ 6,00

Veritas

La Masserie, 2022, Campania, casavecchia

€ 8,00

Tabarosa

Fontanavecchia, 2023, Campania, aglianico del vulture

€ 8,00

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Vini Rossi
  • Calamai

    Tenuta Tralice, 2021, Campania, pallagrello

    € 7,00
  • Barbera

    Collis , 2021, Campania, barbera

    € 6,00
  • Piedirosso

    Fontanavecchia, 2022, Campania, piedirosso

    € 7,00
  • Casavecchia

    Calatia, 2021, Campania, casavecchia

    € 8,00
  • Montacero

    I Pentri, 2021, Campania, aglianico

    € 6,00
  • Montecorvo

    Raffaele Palma, 2014, Campania, piedirosso, aglianico, tintore

    € 9,00

Calamai

Tenuta Tralice, 2021, Campania, pallagrello

€ 7,00

Barbera

Collis , 2021, Campania, barbera

€ 6,00

Piedirosso

Fontanavecchia, 2022, Campania, piedirosso

€ 7,00

Casavecchia

Calatia, 2021, Campania, casavecchia

€ 8,00

Montacero

I Pentri, 2021, Campania, aglianico

€ 6,00

Montecorvo

Raffaele Palma, 2014, Campania, piedirosso, aglianico, tintore

€ 9,00

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Vini Dolci
  • Sasso di Riccardo

    Terre del principe, 2018, Campania, casavecchia

    € 7,00
  • Sarriano

    Nifo Sarrapocchiello, 2017, Campania, falanghina

    € 8,00
  • Barolo Chinato

    Da Milano , s.a., Piemonte, barolo chinato

    € 8,00
  • Vermouth rosso Il Sancio

    Opificio Botanico, s.a., Campania Caserta, vermouth rosso

    € 8,00
  • Moscato spumantizzato

    Fazio, 2020, Sicilia, moscato

    € 7,00

Sasso di Riccardo

Terre del principe, 2018, Campania, casavecchia

€ 7,00

Sarriano

Nifo Sarrapocchiello, 2017, Campania, falanghina

€ 8,00

Barolo Chinato

Da Milano , s.a., Piemonte, barolo chinato

€ 8,00

Vermouth rosso Il Sancio

Opificio Botanico, s.a., Campania Caserta, vermouth rosso

€ 8,00

Moscato spumantizzato

Fazio, 2020, Sicilia, moscato

€ 7,00

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Vini in bottiglia
Spumanti
Per gli amanti dello Champagne
Vini Bianchi
Vini Rosati
Vini Rossi
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Spumanti
  • Spumante Brut

    Torre del Pagus, 2020, Campania, falanghina

    € 30,00
  • Prima gioia

    Masseria Piccirillo, s.a. , pallagrello bianco, brut nature

    € 40,00
  • Regina Sofia

    Mustilli, s.a., Campania, aglianico rifermentato in bottiglia

    € 32,00
  • Gioì

    San Salvatore, 2020, Campania, aglianico extra dry

    € 47,00
  • La Matta

    Casebianche, 2023, Campania, Fiano

    € 40,00
  • L'intruso brillo col naso all'insù

    Aia delle monache, 2021, Campania, asprinio rifermentato in bottiglia

    € 32,00
  • Ripa Bassa

    Villa Raiano, s.a., Campania, fiano e greco

    € 40,00
  • Campitelli rosato

    Villadora, 2023, piedirosso

    € 35,00
  • Der Blauwal

    Cesconi, 2013, Trentino Alto Adige, chardonnay

    € 75,00
  • Blauwal

    Cesconi, s.a., Trentino Alto Adige, chardonnay

    € 45,00
  • Bolle bandite sur lie

    Carolina Gatti, s.a, glera rifermentato in bottiglia

    € 35,00
  • Malvasia frizzante

    Terre di Chieti brigata verderame, 2023, malvasia rifermentata in bottiglia

    € 40,00
  • Nero Maestri

    Quarticello , lambrusco maestri,lambrusco grasparossa, '22

    € 30,00
  • Brut

    Contadi Castaldi, s.a., Lombardia, chardonnay, pinot nero, pinot bianco

    € 45,00
  • Saten

    Contadi Castaldi, 2019, Lombardia, chardonnay

    € 50,00
  • Grand cuvee Alma rose

    Bellavista, s.a., Lombardia, chardonnay, pinot nero

    € 75,00
  • Rosé

    Barone Pizzini, s.a., Lombardia, pinot nero, chardonnay, s.a.

    € 45,00
  • Animante

    Barone Pizzini, s.a., Lombardia, chardonnay, pinot nero, pinot bianco

    € 45,00
  • Sidre Brut

    Eric Bordelet, Francia, sidro di mele prodotto con metodo ancestrale

    € 32,00

Spumante Brut

Torre del Pagus, 2020, Campania, falanghina

€ 30,00

Prima gioia

Masseria Piccirillo, s.a. , pallagrello bianco, brut nature

€ 40,00

Regina Sofia

Mustilli, s.a., Campania, aglianico rifermentato in bottiglia

€ 32,00

Gioì

San Salvatore, 2020, Campania, aglianico extra dry

€ 47,00

La Matta

Casebianche, 2023, Campania, Fiano

€ 40,00

L'intruso brillo col naso all'insù

Aia delle monache, 2021, Campania, asprinio rifermentato in bottiglia

€ 32,00

Ripa Bassa

Villa Raiano, s.a., Campania, fiano e greco

€ 40,00

Campitelli rosato

Villadora, 2023, piedirosso

€ 35,00

Der Blauwal

Cesconi, 2013, Trentino Alto Adige, chardonnay

€ 75,00

Blauwal

Cesconi, s.a., Trentino Alto Adige, chardonnay

€ 45,00

Bolle bandite sur lie

Carolina Gatti, s.a, glera rifermentato in bottiglia

€ 35,00

Malvasia frizzante

Terre di Chieti brigata verderame, 2023, malvasia rifermentata in bottiglia

€ 40,00

Nero Maestri

Quarticello , lambrusco maestri,lambrusco grasparossa, '22

€ 30,00

Brut

Contadi Castaldi, s.a., Lombardia, chardonnay, pinot nero, pinot bianco

€ 45,00

Saten

Contadi Castaldi, 2019, Lombardia, chardonnay

€ 50,00

Grand cuvee Alma rose

Bellavista, s.a., Lombardia, chardonnay, pinot nero

€ 75,00

Rosé

Barone Pizzini, s.a., Lombardia, pinot nero, chardonnay, s.a.

€ 45,00

Animante

Barone Pizzini, s.a., Lombardia, chardonnay, pinot nero, pinot bianco

€ 45,00

Sidre Brut

Eric Bordelet, Francia, sidro di mele prodotto con metodo ancestrale

€ 32,00

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Per gli amanti dello Champagne
  • Terroirs

    Agrapart et fils, s.a., chardonnay, blanc de blancs extra brut

    € 115,00
  • Impressions

    Delalot, pinot meunier, s.a. , brut nature

    € 120,00
  • Cuvée 747

    Jacquesson, s.a., chardonnay, pinot meunier, pinot noir

    € 115,00
  • Rosè brut

    Ruinart, s.a., pinot noir, chardonnay

    € 130,00
  • Roche mere

    Yanne Alexandre, s.a., chardonnay, pinot meunier, pinot noir

    € 85,00
  • Premier cuvée magnum

    Bruno Paillard, pinot nero chardonnay pinot meunier ,1.5 Lt, s.a.

    € 210,00
  • Blanc de Blancs millesimato

    Bruno Paillard, chardonnay, 2013

    € 200,00
  • Millesimè 2014

    Pascal Mazet, pinot meunier, chardonnay, pinot nero

    € 115,00
  • La Repetition

    Emilien Allouchery, blanc de noir,meunier, '19

    € 105,00
  • Les Fontaines

    Domaine De Bichery ,s.a , pinot noir rosé

    € 105,00
  • Derrièr Le Mont Aigu

    Pertois Lebrun, 2015, chardonnay, blanc de blancs

    € 110,00
  • Rosè de maceration

    Hugues Godmé, brut nature, pinot nero

    € 95,00
  • Solessence

    JM Sélèque, extra brut ,s.a., chardonnay, pinot meunier, pinot noir

    € 105,00
  • Gran Cru Brut Rosé - Valentin Leflaive

    pinot nero, chardonnay, s.a.

    € 135,00
  • Blanc de Meunier

    Mathilde Savoye , s. a. , meunier

    € 90,00
  • Les Regales

    Hervé Brisson, chardonnay, s.a.

    € 105,00
  • Brut nature

    Pierre Brigandat, pinot nero, s.a.

    € 85,00

Terroirs

Agrapart et fils, s.a., chardonnay, blanc de blancs extra brut

€ 115,00

Impressions

Delalot, pinot meunier, s.a. , brut nature

€ 120,00

Cuvée 747

Jacquesson, s.a., chardonnay, pinot meunier, pinot noir

€ 115,00

Rosè brut

Ruinart, s.a., pinot noir, chardonnay

€ 130,00

Roche mere

Yanne Alexandre, s.a., chardonnay, pinot meunier, pinot noir

€ 85,00

Premier cuvée magnum

Bruno Paillard, pinot nero chardonnay pinot meunier ,1.5 Lt, s.a.

€ 210,00

Blanc de Blancs millesimato

Bruno Paillard, chardonnay, 2013

€ 200,00

Millesimè 2014

Pascal Mazet, pinot meunier, chardonnay, pinot nero

€ 115,00

La Repetition

Emilien Allouchery, blanc de noir,meunier, '19

€ 105,00

Les Fontaines

Domaine De Bichery ,s.a , pinot noir rosé

€ 105,00

Derrièr Le Mont Aigu

Pertois Lebrun, 2015, chardonnay, blanc de blancs

€ 110,00

Rosè de maceration

Hugues Godmé, brut nature, pinot nero

€ 95,00

Solessence

JM Sélèque, extra brut ,s.a., chardonnay, pinot meunier, pinot noir

€ 105,00

Gran Cru Brut Rosé - Valentin Leflaive

pinot nero, chardonnay, s.a.

€ 135,00

Blanc de Meunier

Mathilde Savoye , s. a. , meunier

€ 90,00

Les Regales

Hervé Brisson, chardonnay, s.a.

€ 105,00

Brut nature

Pierre Brigandat, pinot nero, s.a.

€ 85,00

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Vini Bianchi
  • Riccio Bianco

    Alepa, 2020, Campania, pallagrello bianco

    € 40,00
  • Caiatì

    Alois, 2023, Campania, pallagrello bianco

    € 30,00
  • Morrone

    Alois, 2018, Campania, pallagrello bianco

    € 70,00
  • Asprinio

    Vestini Campagnano, 2022, Campania, asprinio

    € 25,00
  • Greco di Tufo

    Di Meo, 2023, Campania, greco di tufo

    € 40,00
  • Fiano di Avellino

    Villa Raiano, 2023, Campania, fiano

    € 35,00
  • Miniere

    Cantine dell'Angelo, 2022, Campania, greco di tufo

    € 40,00
  • Exultet

    Quintodecimo, 2022, Campania, fiano

    € 80,00
  • Storico

    Vignadante Anima Garibaldina, 2020, Campania, trebbiano

    € 40,00
  • Fabula

    Fattoria Pagano, 2023, Campania, falanghina

    € 30,00
  • Coda di volpe

    Terra dei briganti, coda di volpe, 2022

    € 35,00
  • Fiore Clastico

    Laboris Catrame, 2023, pallagrello e falanghina

    € 35,00
  • Campo di mandrie

    Giovanni Iannucci, 2022, Campania, falanghina

    € 35,00
  • Puntacroce

    Raffaele Palma, 2014, Campania, falanghina, biancolella, ginestra

    € 45,00
  • Lacryma Christi Bianco

    Cantine Matrone, 2021, Campania, caprettone, falanghina, coda di volpe

    € 32,00
  • Vigna del lume

    Antonio Mazzella, biancolella, Campania, 2024

    € 60,00
  • 33/33/33

    Valissassoli, 2021, Campania, greco, fiano, coda di volpe

    € 55,00
  • Benita 31

    Cantina Sorrentine, caprettone, '23

    € 35,00
  • Le Serole

    Terre del Principe, 2019, Campania, pallagrello bianco

    € 45,00
  • Le Serole

    Terre del Principe, 2011, Campania, pallagrello bianco

    € 100,00
  • Le Serole

    Terre del Principe, 2006, Campania, pallagrello bianco

    € 110,00
  • Le Serole Magnum

    Terre del Principe, 2018, Campania, pallagrello bianco

    € 110,00
  • Per una volta

    Vallisassoli , 2020, Campania, coda di volpe

    € 55,00
  • Bianco dall'isola

    Joaquin, 2018, Campania, ciunchese falanghina biancolella

    € 80,00
  • Vino della stella

    Joaquin, 2019, Campania, fiano

    € 70,00
  • Gavi La Minaia

    Nicola Bergaglio, 2021, Piemonte, cortese

    € 32,00
  • Barat

    Iuli, 2021, Piemonte, baratuciat

    € 45,00
  • Blangè

    Ceretto, Piemonte, arneis, 2022

    € 45,00
  • Gewürztraminer

    Cesconi, 2023, Trentino-Alto Adige, gewürztraminer

    € 35,00
  • Pinot Grigio

    Pacherhof, 2022, Trentino-Alto Adige, pinot grigio

    € 40,00
  • Castel ringberg

    Elena Walch, 2019, Trentino-Alto Adige, riesling

    € 45,00
  • Sofi

    Franz Haas, 2022, Trentino-Alto Adige, muller thurgau

    € 35,00
  • Malvasia

    Damijan Podversic, 2019, Friuli-Venezia Giulia, malvasia istriana

    € 68,00
  • Nekaj

    Damijan Podversic, 2015, Friuli-Venezia Giulia, nekaj

    € 68,00
  • Ribolla Gialla

    I Clivi, 2022, Friuli-Venezia Giulia, ribolla gialla

    € 35,00
  • Otto

    Prà, 2020, Veneto, garganega

    € 30,00
  • Trebbiano d'Abruzzo

    Emidio Pepe, 2022, Abruzzo, trebbiano

    € 80,00
  • Vernaccia di San Gimignano

    Teruzzi, 2019, Toscana, vernaccia di San Gimignano

    € 40,00
  • Verdicchio di Matelica

    Collestefano, 2022, Marche, verdicchio

    € 30,00
  • Trebbiano d'Abruzzo

    Emidio Pepe, trebbiano, 2022

    € 100,00
  • Pecorino d'Abruzzo

    Francesco Cirelli, 2021, Abruzzo, pecorino

    € 35,00
  • Sauvignon del Molise

    Agricolavinica Lame del Sorbo, 2022, Molise, sauvignon

    € 30,00
  • Ecosistema

    Cantine Paolo Leo, 2022, Puglia, chardonnay

    € 25,00
  • Vadduna Longa

    Giuseppe Calabrese, 2021, Puglia, guarnaccia

    € 35,00
  • Physis

    Menhir - 2022, Puglia, grillo macerato

    € 40,00
  • Mareneve

    Federico Graziani, 2022, Sicilia, carricante rieslieng renano, gewurztraminer chenin blanc grecanico

    € 70,00
  • Monreale Catarratto

    Porta del Vento, Sicilia, 2022, catarratto

    € 40,00
  • Taif

    Fina, 2021, Sicilia, zibibbo secco

    € 30,00
  • Granazza

    Sedilesu, 2019, Sardegna, granazza

    € 37,00
  • Vin de Frantz Chenin

    Frantz Saumon, 2022, Francia, chenin

    € 45,00
  • Ortsweine riesling schnait trocken

    Weingutt andi knauss, 2022, Germania, riesling

    € 47,00
  • Libertango

    Vinyes Tortuga, Spagna, 2020, chenin blanc, macabeo, parellada, garnacha blanca

    € 68,00
  • Vinho verde loureiro

    Quinta da Palmarinha, 2021, Portogallo, Loureiro

    € 40,00
  • Chablis premier cru vaillons

    La chablisienne, chardonnay, 2019

    € 75,00

Riccio Bianco

Alepa, 2020, Campania, pallagrello bianco

€ 40,00

Caiatì

Alois, 2023, Campania, pallagrello bianco

€ 30,00

Morrone

Alois, 2018, Campania, pallagrello bianco

€ 70,00

Asprinio

Vestini Campagnano, 2022, Campania, asprinio

€ 25,00

Greco di Tufo

Di Meo, 2023, Campania, greco di tufo

€ 40,00

Fiano di Avellino

Villa Raiano, 2023, Campania, fiano

€ 35,00

Miniere

Cantine dell'Angelo, 2022, Campania, greco di tufo

€ 40,00

Exultet

Quintodecimo, 2022, Campania, fiano

€ 80,00

Storico

Vignadante Anima Garibaldina, 2020, Campania, trebbiano

€ 40,00

Fabula

Fattoria Pagano, 2023, Campania, falanghina

€ 30,00

Coda di volpe

Terra dei briganti, coda di volpe, 2022

€ 35,00

Fiore Clastico

Laboris Catrame, 2023, pallagrello e falanghina

€ 35,00

Campo di mandrie

Giovanni Iannucci, 2022, Campania, falanghina

€ 35,00

Puntacroce

Raffaele Palma, 2014, Campania, falanghina, biancolella, ginestra

€ 45,00

Lacryma Christi Bianco

Cantine Matrone, 2021, Campania, caprettone, falanghina, coda di volpe

€ 32,00

Vigna del lume

Antonio Mazzella, biancolella, Campania, 2024

€ 60,00

33/33/33

Valissassoli, 2021, Campania, greco, fiano, coda di volpe

€ 55,00

Benita 31

Cantina Sorrentine, caprettone, '23

€ 35,00

Le Serole

Terre del Principe, 2019, Campania, pallagrello bianco

€ 45,00

Le Serole

Terre del Principe, 2011, Campania, pallagrello bianco

€ 100,00

Le Serole

Terre del Principe, 2006, Campania, pallagrello bianco

€ 110,00

Le Serole Magnum

Terre del Principe, 2018, Campania, pallagrello bianco

€ 110,00

Per una volta

Vallisassoli , 2020, Campania, coda di volpe

€ 55,00

Bianco dall'isola

Joaquin, 2018, Campania, ciunchese falanghina biancolella

€ 80,00

Vino della stella

Joaquin, 2019, Campania, fiano

€ 70,00

Gavi La Minaia

Nicola Bergaglio, 2021, Piemonte, cortese

€ 32,00

Barat

Iuli, 2021, Piemonte, baratuciat

€ 45,00

Blangè

Ceretto, Piemonte, arneis, 2022

€ 45,00

Gewürztraminer

Cesconi, 2023, Trentino-Alto Adige, gewürztraminer

€ 35,00

Pinot Grigio

Pacherhof, 2022, Trentino-Alto Adige, pinot grigio

€ 40,00

Castel ringberg

Elena Walch, 2019, Trentino-Alto Adige, riesling

€ 45,00

Sofi

Franz Haas, 2022, Trentino-Alto Adige, muller thurgau

€ 35,00

Malvasia

Damijan Podversic, 2019, Friuli-Venezia Giulia, malvasia istriana

€ 68,00

Nekaj

Damijan Podversic, 2015, Friuli-Venezia Giulia, nekaj

€ 68,00

Ribolla Gialla

I Clivi, 2022, Friuli-Venezia Giulia, ribolla gialla

€ 35,00

Otto

Prà, 2020, Veneto, garganega

€ 30,00

Trebbiano d'Abruzzo

Emidio Pepe, 2022, Abruzzo, trebbiano

€ 80,00

Vernaccia di San Gimignano

Teruzzi, 2019, Toscana, vernaccia di San Gimignano

€ 40,00

Verdicchio di Matelica

Collestefano, 2022, Marche, verdicchio

€ 30,00

Trebbiano d'Abruzzo

Emidio Pepe, trebbiano, 2022

€ 100,00

Pecorino d'Abruzzo

Francesco Cirelli, 2021, Abruzzo, pecorino

€ 35,00

Sauvignon del Molise

Agricolavinica Lame del Sorbo, 2022, Molise, sauvignon

€ 30,00

Ecosistema

Cantine Paolo Leo, 2022, Puglia, chardonnay

€ 25,00

Vadduna Longa

Giuseppe Calabrese, 2021, Puglia, guarnaccia

€ 35,00

Physis

Menhir - 2022, Puglia, grillo macerato

€ 40,00

Mareneve

Federico Graziani, 2022, Sicilia, carricante rieslieng renano, gewurztraminer chenin blanc grecanico

€ 70,00

Monreale Catarratto

Porta del Vento, Sicilia, 2022, catarratto

€ 40,00

Taif

Fina, 2021, Sicilia, zibibbo secco

€ 30,00

Granazza

Sedilesu, 2019, Sardegna, granazza

€ 37,00

Vin de Frantz Chenin

Frantz Saumon, 2022, Francia, chenin

€ 45,00

Ortsweine riesling schnait trocken

Weingutt andi knauss, 2022, Germania, riesling

€ 47,00

Libertango

Vinyes Tortuga, Spagna, 2020, chenin blanc, macabeo, parellada, garnacha blanca

€ 68,00

Vinho verde loureiro

Quinta da Palmarinha, 2021, Portogallo, Loureiro

€ 40,00

Chablis premier cru vaillons

La chablisienne, chardonnay, 2019

€ 75,00

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Vini Rosati
  • Rosè

    Fattoria Pagano, 2022, Campania, aglianico, piedirosso, merlot

    € 25,00
  • Veritas

    La masserie, 2022, Campania, casavecchia

    € 35,00
  • Rosa del tempo

    Cantina di Lisandro, 2020, Campania, pallagrello nero

    € 30,00
  • Salicerchi

    Raffaele Palma, 2018, Campania, piedirosso, aglianico, tintore

    € 45,00
  • Vetere

    San Salvatore, 2023, Campania, aglianico

    € 37,00
  • Tabarosa

    Fontanavecchia, 2023, Campania, aglianico del vulture

    € 35,00
  • Rosabella

    G.D. Vajra, 2023, Piemonte, nebbiolo, barbera

    € 30,00
  • Acquagiusta

    Tenuta la Badiola, 2023, Toscana, alicante

    € 30,00
  • Cerasuolo d'Abruzzo

    Francesco Cirelli, 2020, Abruzzo, montepulciano

    € 35,00
  • Sorè

    Famiglia Cotarella, 2021, Lazio, merlot, aleatico

    € 45,00
  • Rosato

    Bonavita rosato, nerello mascalese nerello cappuccio, nocera, 2022

    € 40,00
  • Pietra Rosato

    Menhir, 2023, primitivo susumaniello

    € 30,00

Rosè

Fattoria Pagano, 2022, Campania, aglianico, piedirosso, merlot

€ 25,00

Veritas

La masserie, 2022, Campania, casavecchia

€ 35,00

Rosa del tempo

Cantina di Lisandro, 2020, Campania, pallagrello nero

€ 30,00

Salicerchi

Raffaele Palma, 2018, Campania, piedirosso, aglianico, tintore

€ 45,00

Vetere

San Salvatore, 2023, Campania, aglianico

€ 37,00

Tabarosa

Fontanavecchia, 2023, Campania, aglianico del vulture

€ 35,00

Rosabella

G.D. Vajra, 2023, Piemonte, nebbiolo, barbera

€ 30,00

Acquagiusta

Tenuta la Badiola, 2023, Toscana, alicante

€ 30,00

Cerasuolo d'Abruzzo

Francesco Cirelli, 2020, Abruzzo, montepulciano

€ 35,00

Sorè

Famiglia Cotarella, 2021, Lazio, merlot, aleatico

€ 45,00

Rosato

Bonavita rosato, nerello mascalese nerello cappuccio, nocera, 2022

€ 40,00

Pietra Rosato

Menhir, 2023, primitivo susumaniello

€ 30,00

indietro
Vini Rossi
  • Calamai

    Tenuta Tralice, 2020, Campania, pallagrello

    € 35,00
  • Casavecchia

    Calatia, 2021, Campania, casavecchia

    € 35,00
  • Montacero

    I Pentri, 2021, Campania, aglianico

    € 30,00
  • Pietra Rubra

    Passo delle Tortore, 2021, Campania, aglianico

    € 47,00
  • Sasso San Pietro

    Passo delle Tortore, 2020, Campania, taurasi

    € 70,00
  • Barbera

    Collis , 2021, Campania, barbera

    € 27,00
  • Lacryma Christi Rosso

    Cantine Matrone, 2021, Campania, piedirosso, sciascinoso, aglianico

    € 32,00
  • Mille

    I Cacciagalli, 2021, Campania, piedirosso, aglianico, pallagrello

    € 35,00
  • Privo

    Alepa, 2019, Campania, cabernet sauvignon

    € 47,00
  • Ottouve

    Salvatore Martusciello, 2023, Campania, piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza castagnara, superba, olivella, sauca

    € 32,00
  • Terre D'Eclano

    Quintodecimo, 2021, Campania, aglianico

    € 75,00
  • Piedirosso

    Fontanavecchia, 2022, Campania, piedirosso

    € 30,00
  • Montecorvo

    Raffaele Palma, 2014, Campania, piedirosso, aglianico, tintore

    € 45,00
  • Gaurasi

    Fattoria Pagano, 2021, Campania, aglianico, piedirosso

    € 32,00
  • Sciascinoso

    Terra dei Briganti, 2021, sciascinoso

    € 35,00
  • Centomoggia

    Terre del Principe, 2004, Campania, casavecchia

    € 130,00
  • Centomoggia

    Terre del Principe, 2008, Campania, casavecchia

    € 110,00
  • Centomoggia

    Terre del Principe, 2012, Campania, casavecchia

    € 70,00
  • Ambruco

    Terre del Principe, 2004, Campania, pallagrello

    € 160,00
  • Ambruco

    Terre del Principe, 2008, Campania, pallagrello

    € 115,00
  • Ambruco

    Terre del Principe, 2012, Campania, pallagrello

    € 100,00
  • Vigna Piancastelli

    Terre del Principe, 2017, Campania, pallagrello, casavecchia

    € 60,00
  • Vigna Piancastelli Magnum

    Terre del Principe, 2015, Campania, pallagrello, casavecchia, 1.5 L

    € 145,00
  • Ambruco Magnum

    Terre del Principe, 2013, Campania, pallagrello, 1.5 L

    € 115,00
  • Centomoggia Magnum

    Terre del Principe, 2015, Campania, casavecchia, 1.5 L

    € 115,00
  • Clarè J.C.

    G.D. Vajra, 2023, Piemonte, nebbiolo

    € 35,00
  • Albe

    G.D. Vajra, 2019, Piemonte, nebbiolo

    € 58,00
  • Barbera d'Alba

    G.D. Vajra, 2022, Piemonte, barbera

    € 35,00
  • Lagrein

    Franz Haas, 2022, Trentino Alto Adige, lagrein

    € 35,00
  • Merlot

    I Clivi, 2020, Friuli Venezia Giulia, merlot

    € 45,00
  • Marchesa Mariabella

    Massimago, 2019, Veneto, corvina, corvinone, rondinella

    € 47,00
  • Conte Gastone

    Massimago, 2018, Veneto, corvina, corvinone, rondinella

    € 75,00
  • Brunello di Montalcino

    Casisano, 2017, Toscana, sangiovese

    € 80,00
  • Chianti classico

    Istine, 2021 Marche, sangiovese

    € 47,00
  • Quercegobbe

    Petra, 2022, Toscana, merlot

    € 40,00
  • Morellino di Scansano

    Roggiano, 2022, Toscana, sangiovese, ciliegiolo

    € 27,00
  • Malvasia nera

    Andrea Pilar, 2021, Umbria, malvasia

    € 30,00
  • Ciliegiolo

    Andrea Pilar, 2021, ciliegiolo

    € 32,00
  • Montefalco Rosso Pomentino

    Tenuta Bellafonte, 2020, sangiovese sagrantino

    € 32,00
  • Paradiso

    Fattoria San Lorenzo, Marche, 2016, Lacrima di Morro D'Alba

    € 45,00
  • Tintilia del Molise

    Agricolavinica Lame del Sorbo, Molise, 2021, tintilia

    € 32,00
  • Oncia Rossa

    Carlo Noro, Cesanese del Piglio, 2021

    € 40,00
  • Montiano

    Fam. Cotarella, 2018, Lazio, merlot

    € 55,00
  • Montepulciano d'Abruzzo

    Francesco Cirelli, 2022, Abruzzo, montepulciano

    € 35,00
  • Terreno

    Cantine Paolo Leo, 2021, Puglia, negroamaro

    € 27,00
  • Salice Salentino

    Menhir , 2022, Puglia, negroamaro, malvasia nera

    € 30,00
  • Susumaniello

    Tenute Viglione, 2021, Puglia, susumaniello

    € 25,00
  • Marpione

    Tenute Viglione, 2020, Puglia, primitivo riserva

    € 43,00
  • Pollino

    Giuseppe Calabrese, 2019, Calabria, magliocco

    € 35,00
  • Pimi

    Masseria Perugini, 2017, Calabria, guarnaccino

    € 38,00
  • Profumo di vulcano

    Federico Graziani, 2022, Sicilia, alicante francisi nerello mascalese nerello cappuccio

    € 80,00
  • Faro Rosso

    Bonavita rosso, nerello mascalese nerello cappuccio, nocera, 2020

    € 50,00
  • Sirah

    Fina, 2021, Sicilia, sirah

    € 32,00
  • Sartiu

    Sedilesu, 2021, Sardegna, cannonau

    € 30,00
  • Bordeaux rouge superieur

    Cru monplaisir , 2017, bordeaux

    € 40,00
  • Beaujolais

    Romain Zordan, Francia, 2022, gamay

    € 40,00
  • Saumur Champigny

    Saumur, 2022, cabernet, Francia

    € 45,00
  • Reddo

    Burja, Slovenia, '21, schioppettino, blaufränkish, refosco

    € 68,00
  • Chkhaveri

    Pheasant's Tears, Georgia, chkhaveri

    € 45,00

Calamai

Tenuta Tralice, 2020, Campania, pallagrello

€ 35,00

Casavecchia

Calatia, 2021, Campania, casavecchia

€ 35,00

Montacero

I Pentri, 2021, Campania, aglianico

€ 30,00

Pietra Rubra

Passo delle Tortore, 2021, Campania, aglianico

€ 47,00

Sasso San Pietro

Passo delle Tortore, 2020, Campania, taurasi

€ 70,00

Barbera

Collis , 2021, Campania, barbera

€ 27,00

Lacryma Christi Rosso

Cantine Matrone, 2021, Campania, piedirosso, sciascinoso, aglianico

€ 32,00

Mille

I Cacciagalli, 2021, Campania, piedirosso, aglianico, pallagrello

€ 35,00

Privo

Alepa, 2019, Campania, cabernet sauvignon

€ 47,00

Ottouve

Salvatore Martusciello, 2023, Campania, piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza castagnara, superba, olivella, sauca

€ 32,00

Terre D'Eclano

Quintodecimo, 2021, Campania, aglianico

€ 75,00

Piedirosso

Fontanavecchia, 2022, Campania, piedirosso

€ 30,00

Montecorvo

Raffaele Palma, 2014, Campania, piedirosso, aglianico, tintore

€ 45,00

Gaurasi

Fattoria Pagano, 2021, Campania, aglianico, piedirosso

€ 32,00

Sciascinoso

Terra dei Briganti, 2021, sciascinoso

€ 35,00

Centomoggia

Terre del Principe, 2004, Campania, casavecchia

€ 130,00

Centomoggia

Terre del Principe, 2008, Campania, casavecchia

€ 110,00

Centomoggia

Terre del Principe, 2012, Campania, casavecchia

€ 70,00

Ambruco

Terre del Principe, 2004, Campania, pallagrello

€ 160,00

Ambruco

Terre del Principe, 2008, Campania, pallagrello

€ 115,00

Ambruco

Terre del Principe, 2012, Campania, pallagrello

€ 100,00

Vigna Piancastelli

Terre del Principe, 2017, Campania, pallagrello, casavecchia

€ 60,00

Vigna Piancastelli Magnum

Terre del Principe, 2015, Campania, pallagrello, casavecchia, 1.5 L

€ 145,00

Ambruco Magnum

Terre del Principe, 2013, Campania, pallagrello, 1.5 L

€ 115,00

Centomoggia Magnum

Terre del Principe, 2015, Campania, casavecchia, 1.5 L

€ 115,00

Clarè J.C.

G.D. Vajra, 2023, Piemonte, nebbiolo

€ 35,00

Albe

G.D. Vajra, 2019, Piemonte, nebbiolo

€ 58,00

Barbera d'Alba

G.D. Vajra, 2022, Piemonte, barbera

€ 35,00

Lagrein

Franz Haas, 2022, Trentino Alto Adige, lagrein

€ 35,00

Merlot

I Clivi, 2020, Friuli Venezia Giulia, merlot

€ 45,00

Marchesa Mariabella

Massimago, 2019, Veneto, corvina, corvinone, rondinella

€ 47,00

Conte Gastone

Massimago, 2018, Veneto, corvina, corvinone, rondinella

€ 75,00

Brunello di Montalcino

Casisano, 2017, Toscana, sangiovese

€ 80,00

Chianti classico

Istine, 2021 Marche, sangiovese

€ 47,00

Quercegobbe

Petra, 2022, Toscana, merlot

€ 40,00

Morellino di Scansano

Roggiano, 2022, Toscana, sangiovese, ciliegiolo

€ 27,00

Malvasia nera

Andrea Pilar, 2021, Umbria, malvasia

€ 30,00

Ciliegiolo

Andrea Pilar, 2021, ciliegiolo

€ 32,00

Montefalco Rosso Pomentino

Tenuta Bellafonte, 2020, sangiovese sagrantino

€ 32,00

Paradiso

Fattoria San Lorenzo, Marche, 2016, Lacrima di Morro D'Alba

€ 45,00

Tintilia del Molise

Agricolavinica Lame del Sorbo, Molise, 2021, tintilia

€ 32,00

Oncia Rossa

Carlo Noro, Cesanese del Piglio, 2021

€ 40,00

Montiano

Fam. Cotarella, 2018, Lazio, merlot

€ 55,00

Montepulciano d'Abruzzo

Francesco Cirelli, 2022, Abruzzo, montepulciano

€ 35,00

Terreno

Cantine Paolo Leo, 2021, Puglia, negroamaro

€ 27,00

Salice Salentino

Menhir , 2022, Puglia, negroamaro, malvasia nera

€ 30,00

Susumaniello

Tenute Viglione, 2021, Puglia, susumaniello

€ 25,00

Marpione

Tenute Viglione, 2020, Puglia, primitivo riserva

€ 43,00

Pollino

Giuseppe Calabrese, 2019, Calabria, magliocco

€ 35,00

Pimi

Masseria Perugini, 2017, Calabria, guarnaccino

€ 38,00

Profumo di vulcano

Federico Graziani, 2022, Sicilia, alicante francisi nerello mascalese nerello cappuccio

€ 80,00

Faro Rosso

Bonavita rosso, nerello mascalese nerello cappuccio, nocera, 2020

€ 50,00

Sirah

Fina, 2021, Sicilia, sirah

€ 32,00

Sartiu

Sedilesu, 2021, Sardegna, cannonau

€ 30,00

Bordeaux rouge superieur

Cru monplaisir , 2017, bordeaux

€ 40,00

Beaujolais

Romain Zordan, Francia, 2022, gamay

€ 40,00

Saumur Champigny

Saumur, 2022, cabernet, Francia

€ 45,00

Reddo

Burja, Slovenia, '21, schioppettino, blaufränkish, refosco

€ 68,00

Chkhaveri

Pheasant's Tears, Georgia, chkhaveri

€ 45,00

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Caffè e digestivi
  • NOCILLO TORTORA

    Infuso di mallo di noci con aggiunta di spezie quali noce moscata, chiodi di garofano, cannella e china

    € 4,00
  • QUINTESSENZA TORTORA

    Distillato ottenuto dalla distillazione di malli di noci con spezie amare-aromatiche

    € 4,00
  • CITRUS TORTORA

    Liquore a base di agrumi (limoni, mandarini, arance) con aggiunta di spezie amaricanti e digestive.

    € 4,00
  • FALERNUM

    Liquore a base di acquavite di vino rosso, con aggiunta di brandy invecchiato tre anni e frutti di bosco.

    € 3,50
  • CAFFE'

    € 1,50

NOCILLO TORTORA

Infuso di mallo di noci con aggiunta di spezie quali noce moscata, chiodi di garofano, cannella e china

€ 4,00

QUINTESSENZA TORTORA

Distillato ottenuto dalla distillazione di malli di noci con spezie amare-aromatiche

€ 4,00

CITRUS TORTORA

Liquore a base di agrumi (limoni, mandarini, arance) con aggiunta di spezie amaricanti e digestive.

€ 4,00

FALERNUM

Liquore a base di acquavite di vino rosso, con aggiunta di brandy invecchiato tre anni e frutti di bosco.

€ 3,50

CAFFE'

€ 1,50

Visualizza lista allergeni
1.
Glutine e derivati
(cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati)
2.
Crostacei e derivati
(marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili)
3.
Uova
(uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo)
4.
Pesce e derivati
(prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali)
5.
Arachidi e derivati
(creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi)
6.
Soia e derivati
(prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili)
7.
Latte e derivati
(ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie)
8.
Frutta a guscio e derivati
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi)
9.
Sedano e derivati
(sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali)
10.
Senape e derivati
(si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda)
11.
Semi di sesamo e derivati
(semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale)
12.
Anidride solforosa e solfiti
(anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta)
13.
Lupino e derivati
(presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari)
14.
Molluschi e derivati
(canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...)
Legenda simboli
Vegetariano
Senza Glutine
Senza Lattosio
Vegano
Costo del servizio: 15% sul totale
  • Consigliamo ai gentili clienti, fatto salvo per casi di allergie alimentari che vanno prontamente segnalate al personale di sala, di non variare l'equilibrio di sapori delle pizze. Uno studio approfondito ci ha portato a proporvi gli accostamenti ideali per la degustazione delle eccellenti materie prime che vi proponiamo.
  • All'interno del menu possono essere presenti prodotti surgelati.
  • All'interno del menu possono essere presenti sostanze o prodotti che provocano allergie e intolleranze così come indicati dal Regolamento CE 1169/2011 affisso all'interno del locale.
  • I prodotti a seconda delle disponibilità stagionali, potrebbero subire delle variazioni di pari livello qualitativo.
Orari Siamo aperti dal martedì al sabato dalle ore 18:30 alle 00:30.

La domenica aperti dalle 18:45 alle 00:30


Chiusi il lunedì
Dove siamo Vico S.Giovanni Battista, 3
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